Etna DOC Rosso “Prefillossera” 2017 – Palmento Costanzo
€98.00
Dal colore rosso rubino, si presenta con un bouquet profondo e ricco, con note di frutte rosse, sfumature di grafite, polvera vulcanica e note balsamiche. Al palato è avvolgente, con tannini vellutati, imponente e lungo, con finale piacevolmente sapido.
14% vol.
Esaurito
Descrizione
Degustazione: dal colore rosso rubino, si presenta con un bouquet profondo e ricco, con note di frutte rosse, sfumature di grafite, polvera vulcanica e note balsamiche. Al palato è avvolgente, con tannini vellutati, imponente e lungo, con finale piacevolmente sapido.
Zona di Produzione: Contrada Santo Spirito, Passopisciaro, Etna.
Uve: 90% Nerello Mascalese – 10% Nerello Cappuccio.
Tipo di suolo: sabbie vulcaniche nere e brune; sassi e rocce effusive.
Sistema di allevamento: alberello sostenuto da pali di castagno. Piante con più di 100 anni di età.
Ceppi/Ha: in media 8000 piante/Ha.
Resa media per ettaro: 25 quintali.
Vendemmia: manuale con selezione su pianta, metà ottobre.
Vinificazione: fermentazione con lieviti indigeni selezionati e macerazione prolungata in botti rotative in rovere francese da 500 lt. Malolattica svolta totalmente.
Affinamento: 24 mesi in botte di rovere francese da 500 lt. 12 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizio: 18-20°C.
Tempo di decantazione: 1 ora
Coordinate geografiche: 37° 52′ 00″ N – 15° 01′ 41″ E
Informazioni aggiuntive
| Produttore | Palmento Costanzo |
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Kevin (proprietario verificato) –
Sicuramente un\’azienda seria con tanti buoni prodotti.
Vladimiro (proprietario verificato) –
Very fast delivery.
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Buona qualità.
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Buon servizio.
Edward (proprietario verificato) –
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Piero (proprietario verificato) –
Vini e liquori buonissimi
Vladimiro (proprietario verificato) –
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Buon rapporto qualità prezzo.