Etna DOC Bianco Mari di Ripiddu 2020 Filippo Grasso

18.00
Dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, presente un profumo delicato ed elegante, con sentori di ginestra e biancospino; nel finale mela verde e frutta gialla. Al palato è fresco e molto minerale, gradevolmente acidulo. Consigliato l’abbinamento con carni bianche, pesci e crostacei, formaggi a pasta molle semi stagionati, ottimo anche per accompagnare formaggi più decisi e intensi; verdure pastellate, primi piatti a base di pesce o verdure, brodo sia vegetale che di carne.

Esaurito

Descrizione

Degustazione: Dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, presente un profumo delicato ed elegante, con sentori di ginestra e biancospino; nel finale mela verde e frutta gialla. Al palato è fresco e molto minerale, gradevolmente acidulo. Consigliato l’abbinamento con carni bianche, pesci e crostacei, formaggi a pasta molle semi stagionati, ottimo anche per accompagnare formaggi più decisi e intensi; verdure pastellate, primi piatti a base di pesce o verdure, brodo sia vegetale che di carne.

Zona di Produzione: Contrada Calderara, Randazzo (CT).

Esposizione: Versante Nord dell’Etna; altitudine 650m. sl.m.

Uve: Carricante 100%.

Tipo di suolo: Terreno vulcanico, pietroso, asciutto, drenante e ricco di minerali.

Sistema di allevamento: Cordone speronato.

Vendemmia: Prima settimana di ottobre.

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: 12 mesi di affinamento in acciaio e 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Annata: 2020

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Temperatura di servizio: 12° C.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Filippo Grasso

13 recensioni per Etna DOC Bianco Mari di Ripiddu 2020 Filippo Grasso

  1. Richard (proprietario verificato)

    Buon servizio.

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  2. Antony (proprietario verificato)

    Good service.

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  3. Tancredi (proprietario verificato)

    Sicuramente un\’azienda seria con tanti buoni prodotti.

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  4. John (proprietario verificato)

    Acquisto semplice e spedizione veloce

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  5. Matthew (proprietario verificato)

    Buona qualità.

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  6. Antonio Maria (proprietario verificato)

    Veramente un piacere mangiare questi prodotti.

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  7. Totò (proprietario verificato)

    Buon rapporto qualità prezzo.

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  8. Owen (proprietario verificato)

    Il prodotto è ben imballato.

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  9. William (proprietario verificato)

    Puro piacere.

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  10. Gianfranco (proprietario verificato)

    Veramente un piacere mangiare questi prodotti.

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  11. Micheal

    davvero ottimo

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  12. Mario (proprietario verificato)

    The product is firmly packed.

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  13. Carmelino (proprietario verificato)

    Sicuramente un\’azienda seria con tanti buoni prodotti.

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