Descrizione
VITIGNI: Carricante per il 70%, Catarratto lucido per il 20%, Minnella e Inzolia per il restante 10%.
CONTRADA: Martinella di Linguaglossa.
TERRENI: Terrazzati di origine vulcanica.
VENDEMMIA: Seconda/terza decade del mese di ottobre.
LAVORAZIONE: La fermentazione avviene lentamente in vasche di acciaio a bassa temperatura. A settembre dell’anno successivo viene imbottigliato dove avviene un ulteriore affinamento.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati; Odore intenso, ricco e fruttato di zagara.
GRADO ALCOLICO: 13,35% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20 ° C.
ABBINAMENTO: Indicato sia per i piatti a base di pesce e con verdure. Ideale anche per piatti con carni bianche.
Informazioni aggiuntive
| Produttore | Aitala |
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Michele (proprietario verificato) –
cquisto ogni anno e sono estremamente felice.
David (proprietario verificato) –
Mangiare sano e bene.
Richard (proprietario verificato) –
Spedizione veloce.
Vladimiro (proprietario verificato) –
Sicuramente un\’azienda seria con tanti buoni prodotti.
Filippo (proprietario verificato) –
Vini e liquori buonissimi
Paul (proprietario verificato) –
Good service.
Ivan (proprietario verificato) –
Buon servizio.
Zane (proprietario verificato) –
Good service.
Dylan (proprietario verificato) –
Il prodotto è ben imballato.
Patrick (proprietario verificato) –
Puro piacere.
David (proprietario verificato) –
Buon rapporto qualità prezzo.
Angelino (proprietario verificato) –
Vini e liquori buonissimi